结冷胶
英文：Gellangum、CAS:71010-52-1性状：白色至米黄色粉末，无臭无味，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也...
海藻酸钠
英文：Sodiumalginate分子式：（C6H7O6Na）n分子量：结构单元198.11（理论值）实际平均值222.00CAS：9005-38-3海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控...
羟丙基甲基纤维素
英文:HydroxypropylMethylCellulose简称：HPMC、MHPC别名：羟丙甲纤维素；纤维素羟丙基甲基醚；CAS:9004-65-3来源：本品选用高度纯净的棉纤维素作为原料，在碱...
羟丙基纤维素
形状：白色或稍带黄色或灰色的颗粒或纤维性粉末。无臭无味。可燃。具热塑性。稍有吸湿性。高于38℃时不溶于水。在水中溶胀成透明至乳白色粘性胶体溶液。溶于乙醇，不溶于乙醚。作为商品可含适量抗结块剂。制法：...
凝结多糖
性质：白色至微黄色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃，在冷却至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54℃-78℃，仍可溶，此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶...
普鲁兰多糖
英文：Pullulan分子式：(C37H62O30)nCAS：9057-02-7普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，是一种水溶性粘质多糖，成品为白色颗粒状...
壳聚糖
英文：Chitosan又名：脱乙酰甲壳素，聚氨基葡萄糖。CAS:9012-76-4性状：白色结晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸，酸性水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或碱性溶...
羟丙基淀粉醚
CAS：9049-76-7化学名称：羟丙基淀粉醚英文名称：Hydroxypropylstarchether英文简称：HPS分子式：C7H15NO3分子质量：161.20形状：白色粉末，特点是提高亲水...
沙蒿子胶（沙蒿籽胶）
面条成型，保水，馒头品质改良剂，火腿肠，增筋剂、口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮沙蒿子胶，上海鹤善实业长期供应；量大从优。CAS：124-41-4英文：Ar...
他拉胶
英文：Taragum，CAS:11138-66-2他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的天然胶体，主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖与甘露糖之比为...
黄蜀葵胶
英文：Yellowhollyhockplastic。成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分，无味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。性状：白色至微黄色粉末，溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，...
藻酸丙二醇酯
中文名称：藻酸丙二醇酯英文名称：Propyleneglycolalginate别名：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate分子式：（C9H14O7）n结构单元相对分子质量：234....
苹果果胶
英文：Applepectin性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中...
葫芦巴胶
中文名：葫芦巴胶,又名香豆胶英文名：BottlegourdPakistanrubber执行标准：FCCIV/GB2005CAS:28664-35-9。有效物质含量:99%形状：白色至稍带黄褐色无定形...
果胶（低脂）
英文：pectin平均分子量：5万~30万胶凝度：高酯150±5，低酯100±5CAS:9000-69-5性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.用...
羧甲基淀粉钠
英文：Sodiumcarboxymethylstarch食品级。CAS：9063-38-1通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na)形状:白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状...
桃胶
英文：PeachgumCAS:9000-01-5性状：褐黄色颗粒。精制桃胶粉是一种独特的亲水胶体。因为水溶性很好，桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经...
微粉硅胶
CAS：472-61-430微粉硅胶的分子式为：mSiO2-nH2O。它是一种白色粉末状的无机化工产品，属精细化工类高技术产品。它的理化特性为：无毒、无味、不燃、不爆、不挥发、无腐蚀、孔容大、表面活...
丙二醇
英文：propyleneglycol分子式：C3H8O2分子量：76.10CAS：57-55-6性状：无色透明糖浆状液体，稍有特殊味道。与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚...
可得然胶
英文：Curdlan分子式：（C6H10O5）nn=400~500CAS：54724-00-4用途：固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。白色或近白色粉末，几乎无臭。可得然胶（又名：凝胶多糖）是1966年...