D-甘露糖醇
D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite;MannaSugar)分子式C6H14O6分子量:182.17CAS:3458-28-4性状无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有...
三氯蔗糖
分子式:C12H19Cl3O8分子量:397.64化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖CAS:56038...
麦芽糖醇
英文:maltitol分子式:C12H24O11分子量:344.31中文别名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇CAS:585-88-6。纯度:>98.0%(GC)成分:由...
磷酸
英文:Phosphate分子式:H3PO4分子量:98CAS:7664-38-2规格:食品添加剂CAS:7664-38-2外观:白色固体或者无色粘稠液体(>42°C)密度:1...
琥珀酸
英文:Succinate别名:丁二酸。分子式C4H6O4。分子量118.09。CAS:110-15-6。物化性质:白色结晶粉末,味酸,可燃。有二种晶形(α型和β型),α型在137℃以下稳定,而β型在...
己二酸
英文:Adipicacid。分子式:C6H10O4。分子量:146.14。中文别名:己二酸(电容器级);能升华、又称肥酸。CAS:124-04-9。性状:白色结晶粉末,微带酸味,熔点153℃,其密度...
乳酸
分子式:C3H6O3。分子量90.08结构简式:CH3CH(OH)COOH。中文别名DL-乳酸CAS:20-21-5。英文:Lacticacid性状:为无色液体,无气味,具有吸湿性。相对密度1.20...
无水柠檬酸
英文:Citricacid分子式:C6H8O7分子量:192.13无水CAS:77-92-9。性状:无色半透明结晶粉末,无臭,易溶于水,有特殊酸味。一水物在空气中易风化。主要用途:酸化剂,螯合剂,分...
枸橼酸
分子式:C6H8O7分子量:192.13无水物CAS:77-92-9无水外观与性状:白色结晶粉末,无臭熔点(℃):153沸点(℃):(175℃分解)相对密度(水=1):1.6650闪点(℃):100...
L-苹果酸
英文:Malicacid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可...
富马酸
分子式:C4H4O4。分子量:116.07。英文名:fumaricacid,trans-ButenedioicacidCAS:110-17-8。【中文名称】反丁烯二酸【中文别名】反丁烯二酸;(E)-...
富马酸钠
分子式:C4H3NaO4。分子量:138.06。英文:Sodiumfumarate。又名:富马酸一钠。CAS:7704-73-6产品性状:白色晶体粉末,有特殊酸味,溶于水。产品用途:用途:缓冲剂;酸...
葡萄糖酸-δ-内酯
分子式C6H10O6CASNO.90-80-2[1]EINECS202-016-5分子量178.14本品在105℃干燥2h后定量,含葡萄糖酸内脂(C6H10O6)99%以上。CAS:90-80-21...
L-酒石酸
分子式:C4H6O6分子量:150.1化学名:(2R,3R)-2,3-二羟基琥珀酸英文:L-tartaricacidCAS:87-69-4密度1.76熔点168-172°C闪点210...
冰醋酸
分子式:C2H4O2。分子量:60.06。英文名称:Aceticacid。别名:乙酸,醋酸。CAS:64-19-7性状:无色液体,有强烈刺激性气味,溶于水、醚、甘油,不溶于二硫化碳,密度为1.049...
双乙酸钠
通用名:双乙酸钠(SDA)英文名:SodiumdiacetateCASNO:126-96-5分子式:C4H7NaO4?XH2O结构式:CH3COONaCH3COOH?H2O分子量:142.09(无水...
呈味核苷酸二钠(I+G)
英文:FlavornucleotidesdisodiumCAS:5550-12-9。因本品主要由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸钠组成,其性状也与之相似,为白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,与谷氨酸...
核苷酸二钠
英文:Nucleotidedisodium。性状:白色粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,...
干贝素
英文:Scallops,prime。无水分子式:C4H4Na2O4。分子量:162.06。结晶分子式:C4H4Na2O4.6H2O。分子量:270.15。CAS:150-90-3性状:白色结晶颗粒,...
大蒜粉
英文:Garlicpowder。大蒜粉的用途:大蒜粉,通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。其特点及功效:广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖,对畜禽因革兰氏阴性...